Gastro zóna

Část Dukelského náměstí se od 9.00 do 17.00 promění v jednu velkou gastro zónu se stánky plnými skvělých chutí a úžasných vůní. Svá nejlepší jídla zde představí vybrané restaurace a bistra a opět si buďte jistí, že všechny pokrmy budou mít společného jmenovatele - mandli! Vždyť jsme Slavnosti mandloní! :-)

Hotel Amande

* Králičí rillettes, mandlová šalotka a chips
* Konfitovaný hovězí krk, bramborový gratin a mandlová demi glace
* Jablkový dezert, mandlový griliáš

Hustopeče

Restaurace a vinárna U Erbu

* Koleno do ruky - trhané uzené koleno v povidlové omáčce podávané
  s bramborovou houskou, pickles a mandlemi
* Kuře v mandlové koupeli - prso sous vide v mandlovém mléce
* Květák s vůní vanilky a mandlemi

Hustopeče

Restaurace Formanka

* Filované kachní prso plněné mandlovou nádivkou, podávané
  na omáčce picada a doplněné domácí mandlovou kroketou
* Kreveta obalená v mandlové tempuře, podávaná na salátu
  ochuceném mandlovým dressingem
* Palačinka plněná mandlovou nutelou, podávaná se šlehačkou
  a čokoládou

Hustopeče

Matyho chálka

* Paštika z pečeného jelena a husích jater s kváskovým chlebem
  a mandelmi
* Ragú z divočáka na sušených švestkách a mandlích
* Mandlový bezlepkový dort s krémem z mascarpone

Brno

Bonjour - Culinary Club ČR

* Hovězí burger s hoisin omáčkou a mandlovou majonézou
* Ragú z chřestýše s mandlovým mlékem

Brno

Menší porce vybraných specialit vám dovolí ochutnat co nejvíce různých pokrmů. Zapít je můžete Hustopečským městským vínem nebo mandlovým pivem, které najdete v prostorách Mandlojarmarku. A aby byl zážitek dokonalý, na pódiu  se po celý den budou dít velké věci! 

Gastro zóna u rozhledny:

Hustopečská mandlárna

mandlovice, mandlové paštiky, sladké mandlové delikatesy a také mandlový čaj na zahřátí

Hustopeče

Chuť Moravy

netradiční chuťovky z nakládaných hustopečských mandlí, svatojánských ořechů, chmelíčku, smrkové želé

Brno